曾家螺螄粉興起于上世紀70年代末柳州谷埠街夜市，當時，幕名而來的食客絡繹不絕；步入21世紀，曾家掌門人為順應市場發展，提升高端品牌競爭力，全力打造了“桂螺皇”這一以螺為主題的餐飲品牌，推出平價消費模式，在曾家螺螄粉獨有配方的基礎上，別具匠心地開發了獨特的干撈螺螄粉、螺螄鴨腳煲、螺螄豬腳煲等各類風味美食，以滿足食客們和需求；同時為保持品牌特色，我們一直堅持綠色、味純、口爽、心悅這一服務宗旨，我們相信，“桂螺皇”將是你無悔的選擇！

       廣西柳州市是歷史文化名城，這座美麗的城市有著無數傳奇和故事，要說最特別的，那就是螺螄粉了。柳州的螺螄粉聞名遐邇，全國各地都有柳州螺螄粉的招牌，走在街上都是隨處可見。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，每碗粉配上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配料，再加上我們精心熬制4個小時的筒骨螺螄湯。吃后常使人大汗淋漓，因有奇特鮮美的螺螄湯，又使人欲罷不能，所以吸引很多人喜愛。